眼下正值春節前消費旺季，位于庫車市的新疆明有面業有限公司生產車間內機器轟鳴、一派繁忙，明有面業以“科技+匠心”雙輪驅動，在沖刺節前訂單的同時，用嚴苛的質量標準守護每一袋面粉的安全，讓群眾在春節團圓餐桌上，吃得安心、吃得放心，全力保障節日期間群眾餐桌需求。

圖為化驗員正在實驗室里開展檢測工作 （克德爾婭·艾買提 攝）

2月3日，記者來到新疆明有面業有限公司，全自動生產線高速運轉，智能碼垛機器人與全自動包裝設備高效協同，一袋袋優質面粉經封裝后整齊碼放，將通過物流網絡送往全疆各地及甘肅、青海、內蒙古等疆外市場。

新疆明有面業有限公司庫管張波說：“春節前是公司最忙的時候，我們班組兩班倒，雖然累，但心里踏實，大家都仔細檢查每袋面粉的質量，就是想讓老百姓過年能吃上咱們明有面業的好面粉，用放心面做團圓飯。”

隨著春節臨近，打馕粉、拉條子專用粉、牛肉面專用粉等特色產品訂單量激增，較日常增長20%以上，該企業憑借過硬品質銷售范圍占據全國大部分省份，月銷量最高可達1萬噸。訂單旺、生產忙的背后，離不開企業高精尖實驗室的硬核支撐。為筑牢產品質量防線，明有面業打造專業化實驗室，配備近紅外檢測儀、粉質儀、拉伸儀、馬弗爐等精密設備，構建起從原料到成品的全流程質量管控體系，以科技賦能面粉品質升級。

新疆明有面業有限公司化驗員王廣娣說：“我們確保這款小麥到出廠面上，我們實行的是‘批批檢 全覆蓋’。原料環節重點檢測水分、灰分、面筋含量、農藥殘留等安全指標，杜絕不合格原料入場。生產過程中實時檢測各項數據，成品環節嚴格執行的就是GB/T1355-2021《小麥粉》標準，確保合格率100%。”

目前，明有面業已成功開發10種以上專用粉產品，產品不僅覆蓋全疆各地州，還遠銷疆外多個省份，成為區域糧油市場的標桿品牌。

新疆明有面業有限公司總經理張悅說：“目前的訂單，已經排到節前了。所有的生產線24小時不停轉地生產，保證給全國各地的供應商家人們保質保量地準備好年貨。”

（中國日報新疆記者站編輯毛衛華 通訊員：韓遇琳 克德爾婭·艾買提）