阿克蘇地區(qū)光熱條件優(yōu)越,孕育的蘋果、香梨、紅棗等果品以優(yōu)質(zhì)聞名全國。如今,當(dāng)?shù)鼐劢埂胺N得好、賣得好、延得長”,正大力發(fā)展林果精深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升特色產(chǎn)業(yè)競爭力,為鄉(xiāng)村振興注入新動能。
在阿克蘇市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果園中,處處可見豐收景象。與以往相比,這幾年豐收有了新變化。果農(nóng)們不僅將品相優(yōu)良的果子裝箱發(fā)往全國各地,連以往因果形不美觀或果徑偏小不好銷售的次果,也獲得了新的利用途徑。
阿克蘇市柯柯牙林管站果農(nóng)劉祥書說:“現(xiàn)在好果都由收購商收購,次果則統(tǒng)一送往加工廠,還能增加一部分收入。”
這些次果在食品加工企業(yè),經(jīng)過清洗、篩選、榨汁等工序深加工后,變成了果汁、果糖等產(chǎn)品,既減少了浪費,也延伸了林果產(chǎn)業(yè)鏈。
新疆天山神木食品工業(yè)有限責(zé)任公司副經(jīng)理郭新凱介紹:“我們集中收購香梨和蘋果,加工成濃縮蘋果汁、蘋果果糖、香梨果糖、香梨濃縮汁等產(chǎn)品,銷往國內(nèi)外市場。這不僅提高了果農(nóng)收益,也鼓勵他們種出更優(yōu)質(zhì)、更高產(chǎn)的果子。”
產(chǎn)業(yè)鏈的延伸不僅緩解了“賣果難”問題,也推動了種植環(huán)節(jié)的“提質(zhì)增效”。如今,阿克蘇果農(nóng)積極學(xué)習(xí)科學(xué)種植技術(shù),從品種改良、疏花疏果到綠色防控,各環(huán)節(jié)都更加精細(xì)化管理。阿克蘇市依干其鎮(zhèn)巴格其村果農(nóng)葉如奇種植的20多畝蘋果,通過標(biāo)準(zhǔn)化管理,糖度、果形達(dá)標(biāo)率顯著提高,目前已全部被預(yù)訂。
葉如奇說:“要想果品暢銷,就必須把品質(zhì)做好,技術(shù)和管理都要到位。像我這樣,果子早就被預(yù)訂了,只要管理好,就不愁賣。”
阿克蘇依托獨特的光熱資源,在持續(xù)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品的基礎(chǔ)上,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應(yīng)鏈,推動“阿克蘇好果”走出新疆、銷往全國乃至海外。新疆果業(yè)阿克蘇基地作為集農(nóng)產(chǎn)品收購加工、冷鏈倉儲、批發(fā)市場運營、交易服務(wù)于一體的綜合型企業(yè),年冷鏈保鮮能力達(dá)10萬余噸,加工農(nóng)產(chǎn)品15萬余噸,交易量超100萬噸,是南疆最大的農(nóng)產(chǎn)品交易中心,也成為林果產(chǎn)品外銷的“重要樞紐”。
新疆果業(yè)阿克蘇基地黨支部書記、執(zhí)行董事陳興說:“目前銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋國內(nèi)一二線城市,并依托‘一帶一路’倡議拓展國際市場。通過集團(tuán)強大的物流和銷售網(wǎng)絡(luò),有效緩解果農(nóng)‘賣貨難’問題,增強果農(nóng)應(yīng)對市場風(fēng)險的能力。”
近年來,阿克蘇地區(qū)通過政策引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、市場開拓、舉辦果品推介會等措施,持續(xù)為產(chǎn)業(yè)鏈賦能,打造“阿克蘇蘋果”“阿克蘇香梨”等區(qū)域公用品牌,拓寬銷售渠道,加快優(yōu)質(zhì)果品“走出去”步伐。
阿克蘇地區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)科科長丁洪濤介紹:“目前全區(qū)共有林果企業(yè)245家、合作社1150個,林果加工產(chǎn)品涵蓋九大類131個品種,已基本形成種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈體系。還通過招商引資、品牌推廣、市場開拓和‘疆果東送’等舉措,大力發(fā)展二產(chǎn)和三產(chǎn),延長產(chǎn)業(yè)鏈,全面提升阿克蘇林果產(chǎn)業(yè)效益,助力農(nóng)民增收。”
從單一果品到完整產(chǎn)業(yè)鏈,從單純種植到“產(chǎn)加銷”一體化,阿克蘇的“果籃子”正在不斷升級。如今,林果產(chǎn)業(yè)已成為推動阿克蘇鄉(xiāng)村振興的重要支柱,不僅鼓了果農(nóng)的腰包,更讓阿克蘇優(yōu)質(zhì)林果走向更廣闊的市場。
(中國日報記者毛衛(wèi)華|劉兵兵 任浩)