為保障群眾“舌尖上的安全”，全力守護夜市“煙火氣”里的安心味道。近日，沙依巴克區市場監管局組織執法人員，對轄區內夜市餐飲服務經營單位開展執法檢查，防范夏季食品安全風險，規范餐飲服務食品安全管理，守護群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查主要圍繞夏季食品安全監管重點，聚焦夜市中燒烤店、網紅店、小餐飲店等領域，重點檢查餐飲服務經營者是否超范圍經營，是否使用假冒偽劣、過期變質原料制作食品，食品原料是否生熟分離、葷素分離，冷凍冷藏食材是否按規定溫度儲存，環境衛生是否干凈整潔，從業人員是否具有有效健康證明。對存在違法違規行為的商家，當場立案查處。同時，為防止夜市商家在經營過程中出現價格欺詐、哄抬物價等違法行為，執法人員對夜市中各類商品的價格進行檢查，大部分商家能夠做到明碼標價，但仍有個別攤位存在標價不規范的情況，執法人員當場要求其立即整改。

沙依巴克區市場監管局執法人員堅持執法與教育相結合，現場督促餐飲經營者規范經營，嚴防食品安全事故發生，同時提醒廣大消費者選擇證照齊全、衛生條件良好的餐飲服務單位就餐，發現食品安全問題時，及時通過“12315”熱線等渠道，進行投訴舉報。

下一步，沙依巴克區市場監管局將持續對不合格食品經營單位依法查處，切實保障市民放心消費，讓充滿煙火氣的夜市成為安全、健康的美食樂園。

（中國日報記者毛衛華｜忽思樂）