石榴云/新疆日報記者 張婷

“別人信任你，把事情交給你做，你肩上就多了一份責任。要是事情做不好，自己都會不好意思。”新疆旺源生物科技集團董事長陳鋼糧說。

在駝奶行業摸爬滾打15年，陳鋼糧帶領新疆旺源生物科技集團（以下簡稱“旺源集團”），以誠信為本，探索出了一條企業特色發展道路。

新疆旺源生物科技集團品控人員正在對駝乳做觀察期留樣實驗。圖由旺源集團提供

嚴把奶源質量關

11月25日清晨7時許，天還未亮。福海縣解特阿熱勒鎮解特阿熱勒村牧民阿依克什 卡肯朝駱駝養殖小區走去。兼職做擠奶工的他，要趕在運奶員到來之前，把新鮮的原奶準備好。

“給駱駝擠奶也是有講究的，必須提前準備好醫用酒精和80攝氏度的熱水，擠奶器也要來回沖洗消殺幾遍，確保干凈衛生。”阿依克什說。

在擠奶車間，記者看到了給駱駝擠奶的“標配”：一套擠奶服、一套消殺好的擠奶器、每一峰駱駝一塊專用毛巾。擠好的原奶，通過全封閉管道流入駝奶儲藏罐，在3攝氏度至4攝氏度的溫度下進行恒溫保存。

此時，運奶員畢力木別克·阿丁已在外等候，他的工作是負責收集全村33戶牧民家的駝奶。

早上8時30分左右，畢力木別克做好駝奶的交接工作后，便駕駛著送奶車向旺源集團生產車間駛去。

在28000平方米的無菌凈化車間里，300多臺制粉機器在快速運轉。2015年，旺源集團從國外引進了駝乳行業首個生物制藥級別的凈化車間核心設備，確保產品在無菌狀態下生產。

記者了解到，剛收集來的駝奶在進入生產車間之前，需經過蛋白、乳清新鮮度的檢測，以及對營養成分、各種重金屬元素、各類致病菌等進行檢測，涉及的檢測工序約128道。

“我們嚴把奶源關，保證生產的每一滴奶的品質。”陳鋼糧表示，旺源集團通過實施自主核心技術和專利的研發戰略，持續打造旺源系列產品的科技實力。

今年9月，旺源集團駝奶系列產品獲得由中國質量檢驗協會頒發的“全國質量信譽保障產品”“全國乳制品行業質量領先企業”“全國質量誠信先進企業”“全國乳制品行業質量領先品牌”“全國質量檢驗穩定合格產品”五大認證。

主動擔起社會責任

7月13日，第六屆養駝牧民代表大會暨千萬元獎金發放儀式在福海縣舉行。旺源集團向190名優秀養駝牧民代表發放了千萬元獎金，以此鼓勵科學飼養、規范采奶、誠信合作的駱駝養殖戶和致富能手，以及辛勤工作的優秀運奶員。

大會上，喀拉瑪蓋鎮窩依霍拉村牧民木爾扎別克·塔皮笑得合不攏嘴。他在這屆大會上獲得“供奶大戶獎”稱號，領到了11萬元獎金。

近年來，旺源集團每年拿出1000萬元獎金，對標誠信度和規范性，對完成訂單的牧民按統一標準，每年年底給予獎勵。同時，每年選送優秀養駝牧民代表前往北京、西安、珠海等地考察學習，并優先選拔牧民子女進入企業工作。

“在旺源集團的發展歷程中，牧民始終發揮著重要作用，我們彼此間的誠信合作尤為重要。”陳鋼糧說。

陳鋼糧回憶說，在駝奶產業發展的起步階段，牧民看到了養駝致富的希望，可是，許多牧民手里沒錢，買不起駱駝。陳鋼糧決定，出錢借給牧民買駱駝。

喀拉瑪蓋鎮牧民馬那提 努爾旦別克現在有200多峰駱駝，月純收入4萬元，這在以前他想都不敢想。2010年，馬那提拿著陳鋼糧借給他的20萬元啟動資金，開始發展產奶駱駝養殖。當年，像他一樣養駱駝的牧民還有20多戶。大家和旺源集團達成協議：賣駝奶的錢四成拿來還貸款，剩下的則是養殖戶的收入。

十余年來，旺源集團通過開展“零成本投入、零經營風險、零距離就業”的幫扶模式，先后向600余戶牧民提供無息貸款超過1.2億元。

以誠信擦亮招牌

陳鋼糧常說：“做企業，要講誠信、重質量，企業才能發展得更好，產品才能銷得更遠，企業的品牌才能更響。”

正是秉承“質量保證，誠信至上”的經營理念，旺源集團緊緊依托新疆駱駝這一獨特優勢資源，以領先的技術為支撐，將駝奶加工為適合遠距離運輸的駝奶制品，并銷往全球市場。

“誠招天下客，譽從信中來。以誠信擦亮招牌，企業才能立得住、行得穩。”陳鋼糧說，正是誠信經營，讓企業得到了社會認可，發展底氣更足。

2020年3月，旺源集團攜手福海縣投資約20億元共同打造的集旅游、康養、文化、休閑娛樂、經營消費、投資創業于一體的中國駱駝小鎮項目破土動工。小鎮建成后將有效解決3000余名牧民進城就業問題，直接帶動1000余戶牧民家庭實現穩定增收。

陳鋼糧說，旺源集團將結合鄉村振興戰略布局，全力構建中國駱駝小鎮、準噶爾雙峰駝養殖基地、現代駱駝產業園的產業融合發展格局，打造集駱駝養殖、駝產品加工、文化旅游體驗、生態觀光為一體的駱駝產業綜合體和全國駱駝產業轉型升級新高地。

“我們要堅守質量與誠信，推動企業高質量發展，培育更具影響力的駝奶品牌。”陳鋼糧說。